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  • 和歌山市西浜で、話題の「はらみ」が楽しめる焼肉店「牛和歌」

    『「はらみ」とは近代の日本焼肉の中で、最も愛されている肉の部位といっても過言ではありません。でも実は横隔膜の部位なのでお肉ではなく正確にはほるもんなのです。牛一頭から取れる量はそれほど多くなく、上ものとなれば尚更貴重な部位と言えるでしょう。肉々しく上質なその柔らかさと濃厚な味わいは、焼肉の中でも最高峰の味わいとして...

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和歌山市西浜で、話題の「はらみ」が楽しめる焼肉店「牛和歌」

『「はらみ」とは近代の日本焼肉の中で、最も愛されている肉の部位といっても過言では...

新着掲載店舗

Boulangerie Lile
2026.02.04
飲食

伝統製法で焼く、御坊のパン屋。

焼きたての香りと、小麦の旨みが日常に寄り添う

鶏白湯らーめん 鶏ノ極
2026.01.26
西牟婁郡

鶏の旨みを極めた、濃厚鶏白湯ラーメン

鶏白湯らーめん 鶏ノ極

炉端フレンチVOIR
2026.01.26
飲食

紀州備長炭と旬食材が生む、一皿の物...

炉端フレンチVOIR

market wakayama
2025.10.14
飲食

和歌山市本町に誕生した、新感覚コー...

コーヒーとカルチャーが交差する場所。

芋と氷 うめ乃
2025.10.13
飲食

芋と氷 うめ乃 — 甘くてひんやり、心...

甘さと冷たさの交差点 — お芋 × 氷

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