しらす屋たにくに　｜谷国水産｜しらす加工直売所｜釜揚げしらす｜

特鮮釜揚げしらす その美味しさの秘密は水揚げから1時間以内に釜揚げにすること。そして、使用する食塩を少なくし、深層海水から取り出した天然海水成分１００％の高ミネラル液塩を入れて煮揚げています。約９０種類の天然ミネラルを含んでいるため身体に優しく、釜揚げしらすの塩味がまろやかになっています。

しらすへのこだわりとお客様への感謝の気持ちを第一に、和歌山の本当に美味しいしらすを皆様にお召し上がりいただきたいと思っております。生しらすの水洗い、釜揚げ加工、箱詰めに至るまで、すべての作業を自分自身の手と目で確かめ、きめ細やかに気を配りながら、安心と美味しさを常に心掛けております。

しらすは脂肪分が比較的少なく、低カロリーであるため、ダイエットやヘルシーな食事にも適しています。また、生しらすや無塩しらすなど、塩分制限や特定の食事制限をされている方にも選ばれる食材です。