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  • まるあい寿司 

    紀州名産 早なれずし(平成28年3月 プレミア和歌山認定商品)

    和歌山の伝統的な郷土料理である「なれずし」は、古くから受け継がれてきた味です。特に日高地方では、秋祭りが近づくと家庭ごとに「なれずし」づくりが始まります。通常の「なれずし」は発酵させて表面にうっすらとカビが生えたものが好まれますが、その独特の香りと強烈な臭いには好みが分かれます。そこで、「まるあい寿司本舗」では発酵...

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まるあい寿司 

和歌山の伝統的な郷土料理である「なれずし」は、古くから受け継がれてきた味です。特...

新着掲載店舗

Boulangerie Lile
2026.02.04
飲食

伝統製法で焼く、御坊のパン屋。

焼きたての香りと、小麦の旨みが日常に寄り添う

鶏白湯らーめん 鶏ノ極
2026.01.26
西牟婁郡

鶏の旨みを極めた、濃厚鶏白湯ラーメン

鶏白湯らーめん 鶏ノ極

炉端フレンチVOIR
2026.01.26
飲食

紀州備長炭と旬食材が生む、一皿の物...

炉端フレンチVOIR

market wakayama
2025.10.14
飲食

和歌山市本町に誕生した、新感覚コー...

コーヒーとカルチャーが交差する場所。

芋と氷 うめ乃
2025.10.13
飲食

芋と氷 うめ乃 — 甘くてひんやり、心...

甘さと冷たさの交差点 — お芋 × 氷

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美浜一番街事務局