いきいきうどん｜御坊市｜宮武讃岐製麺所｜ランチ｜飲食（御坊市）

地元御坊市に愛される美味しいさぬきうどんを提供する「いきいきうどん」へようこそ！

当店は、60年以上の歴史を持つ宮武讃岐製麺所の生地を使用し、素材にこだわった本格的なさぬきうどんをご提供しています。 私たちは、「いきいきうどん」の味を守り続けるために、スタッフ全員が一丸となって最善を尽くしています。 その積み重ねが、今の豊かな味わいを生み出し、将来に受け継がれていくべきものだと信じています。 そのため、徹底した品質管理とお客様の満足度向上に日々取り組んでいます。 「いきいきうどん」のこだわりは、まず究極のうどん粉を使用した生地です。 宮武讃岐製麺所が60年をかけて創り上げたこの生地は、 最高のうどんを作るための基盤となっています。 さらに、麺へのこだわりも強く、氷水で締めた瞬間のコシと弾力を最大限に引き出しています。 時間をかけて丁寧に茹で上げることで、最高のさぬきうどんをお召し上がりいただけます。 また、当店のうどんダシは、いりこをベースに昆布とかつおのオリジナルブレンドで風味豊かに仕上げています。 ダシは毎日店内で取り、素材の品質にこだわって厳選しています。このダシがうどんに絡み合い、さぬきうどんの味わいを一層引き立てます。 ぜひ、お気軽にお立ち寄りいただき、地元御坊市で愛される「いきいきうどん」の味をご堪能ください。お待ちしております！