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野田青果は『本当に美味しい果物とは？』ということに研究を重ね、創業以来常に『味』を第一にこだわり続けてきました。

野田青果は『本当に美味しい果物とは？』ということに研究を重ね、創業以来常に『味』を第一にこだわり続けてきました。
その結果、風土や土壌はいうまでもなく、生産農家の方の果物に対するスタンスが一番大切だという結論に至ったのです。　
常に果実と対峙し、年を重ねることで独自のノウハウを己の土壌の中で培っていく生産農家との固い絆が、今日の野田青果を支えているのです。
同じ土地で育った果実であっても、陽の浴び方や微妙な気温・湿度によって、また、収穫されるタイミングによって「味」に大きな差が生まれるのです。
その証拠に、同じケースに詰められたみかんにも必ずといっていいほど「甘い」「酸っぱい」（アタリ・ハズレ）があるという経験がおありだと思います。
では、消費者として「おいしい」果物を見分ける判断材料はといいますと、「価格」に頼らざるを得ないというのが実情です。
果物に限らず一般の流通では、市場からケース単位に仕入れた後、店頭に並べられます。また、その時々に旬を迎えるものや、いわゆる『ブランド品』は、当然のように高値が付き、取引されます。特に最近もてはやされている『ブランド品』は、その価格ゆえ『知名度が高く高価だから間違いない』と判断されるのも当然のことです。